Aktivní peptidy přispívají ke stabilitě vnitřního prostředí těla, všestranně zlepšují funkci orgánů, umožňují plynulé dokončení metabolických vazeb a přispívají ke zlepšení provozní schopnosti organismu.Mnoho studií potvrdilo, že suplementace hydrolyzovanými proteinovými peptidy může zlepšit tělesnou hmotnost (zejména svalovou hmotu), svalovou sílu a celkový obsah vápníku v séru sportovců, kontrolovat nebo redukovat nežádoucí reakce „negativní dusíkové bilance“ těla způsobené cvičením. , udržovat nebo podporovat rutinní syntézu bílkovin v těle, omezit nebo oddálit některé fyzické změny způsobené cvičením, a tím zmírnit únavu.Zmírnění únavy zahrnuje oddálení vzniku únavy a podporu odstranění únavy.Mechanismus účinku aktivních peptidů je následující:
(1) Aktivní peptidy mohou podporovat obnovu červených krvinek a zlepšit funkci červených krvinek přenášející kyslík.Například sójový hydrolyzovaný protein může zvýšit hladiny hemoglobinu a kontrolovat hladiny kreatinkinázy v séru u atletických sportovců, čímž připomíná sójovým peptidům jejich roli při ochraně buněčných membrán, snižuje únik kreatinkinázy ve svalových buňkách a podporuje obnovu poškozené tkáně kosterního svalstva po cvičení. .
(2) Aktivní peptidy zabraňují cvičením indukované degradaci proteinů kosterního svalstva řízením degradace myosinu těžkého řetězce a proteolýzy zprostředkované vápníkem aktivovanou proteinázou.
(3) Oxidační deaminace aktivních peptidů ve svalové tkáni může doplnit energii pro tělo.Ve speciálních nouzových situacích poskytuje okamžitou energii svalům.Vzhledem k tomu, že se peptidy snadno vstřebávají a rychle využívají, zvýšení peptidů před cvičením a během něj může snížit degradaci svalových bílkovin, zachovat rutinní syntézu bílkovin v těle, snížit nebo oddálit některé fyzické změny způsobené cvičením a zmírnit únavu.
(4) Aktivní peptidy mají silnou antioxidační aktivitu, která může inhibovat oxidaci lipidů katalyzovanou volnými kyslíkovými radikály a kovovými ionty, takže mají významnou ochranu buněk a zmírňují únavu.
Z pohledu studií souvisejících s výživou tedy aktivní peptidy mohou výrazně zvýšit pracovní schopnost těla, zlepšit svalovou hmotu a sílu, udržet nebo zlepšit motorické funkce těla a rychle zmírnit únavu, rychle se zotavit a zlepšit fyzickou kondici. , což přispívá k udržení zdraví těla pod podmínkou cvičení.Proto se aktivní peptidy stávají důležitou funkční potravinovou surovinou pro skupiny zabývající se fyzickým, duševním a fyzickým cvičením.
Čas odeslání: 27. dubna 2023